とんかつ

本日の晩御飯は頑張りました。

とんかつを揚げました。

揚げ物って作ってみると意外とできるんですよね。

作る時間もそんなにかかりません。

片付けも私は油を固めるやつを使っているのでそこまで大変でもないです。

作ることはできるのですが美味しいかどうかはまた別の話です。

油の温度管理が難しい。

今日のとんかつは少々焦げちゃいました。

油の量が少なすぎたのかもしれません。

パン粉をケチったせいで衣がまばらになってしまったのもダメでした。

次回は油もパン粉もケチらずに作ります。

本日の家計簿です。

R05.10.04