ドリアを作ってみました。
下には白米を敷いてベシャルメソースをかけて更にミートソースをかける。
たっぷりチーズをのせてパン粉もかけてしまう。
結構贅沢な感じになりました。
ソースをすべて手作りすると手間がかかりますね。
その分、達成感みたいなものは感じました。
食べてみるとパン粉のサクサク感とチーズのコクが最高です。
ミートソースは前からよく作っていましたが今回は作り方を変えてみました。
それなりに成功したのでその点にかんしても満足です。
オーブンを使った料理ってなかなかしないので新鮮でした。
せっかくミートソースを作ったのでミートパイなんかも作りたいと思っています。
パイ生地は自分で作るか市販のものを買うか悩み中です。
本日の家計簿はありません。
